Ingrediente

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 5 bananas cortadas em fatias

• 5 gemas
• 5 claras em neve
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento
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•  MODO DE FAZER
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  1. Na própria forma, leve o açúcar ao fogo até caramelar
  2. Disponha as bananas sobre o caramelo e reserve
  3. Bata as claras em neve e reserve
  4. Faça um creme com as gemas, o açúcar e a margarina
  5. Acrescente aos poucos a farinha de trigo e o leite, alternadamente
  6. Acrescente as claras em neve e misture bem, por último coloque o fermento
  7. Coloque a massa sobre o caramelo com bananas
  8. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos
  9. Depois de assado e morno desenforme e sirva frio