SALPICÃO DE FRANGO



Ingredientes:
2 peitos de frango assados ou cozidos e desfiados
1 lata de milho verde(opcional)
200 g de uva passa sem caroço
200 g de queijo prato em cubos ou filetes
200 g de abacaxi em cubos pequenos
1 lata ou caixinha de creme de leite
250 g de maionese ou pouco mais de 1 xícara(chá)
3 maçãs verdes ou 2 verde e 1 vermelha) em cubos pequenos
2 a 3 talos de salsão picados
1 cenoura ralada
pimentão verde e vermelho em tiras finas (opcional)
salsinha e cebolinha a gosto
sal a gosto

Modo de fazer:
Junte o frango desfiado, o creme de leite, a maionese e os demais ingredientes. Misture tudo muito bem, temperando com sal a gosto. Arrume em um refratário com folhas de alface.

Obs.: Sirva com batata palha por cima, fica mais crocante.
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BOLOS DE CANECA: DE FUBÁ COM COCO
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 Ingredientes:
1 ovo(pequeno)
4 colheres(sopa) de açúcar
3 colheres(sopa) de fubá
2 colheres(sopa) de coco ralado seco, sem açúcar
3 colheres(sopa) de óleo ou margarina(rasa)
3 colheres(sopa) de leite de coo
1 colher(café) rasa de fermento em pó

Modo de fazer:
Misture turo e leve ao microondas por até 3 minutos(dependendo da potência do micro) em potência alta.
Retire do microondas, fure com palito, e regue leite de coco no bolinho ainda quente, salpique coco ralado e canela(se gostar).

Obs.: Como todos sabem, estas receitas estão em todos os blogs com pequenas modificações, tenho feito também e experimentado as receitas, e quase igual às receitas, vou postar três receitas hoje que testei, dos famosos bolos de caneca.
Pode fazê-los e assar também naquelas formas descartáveis de mini-panetones, fica muito bom, lógico um bolão assado no tabuleiro é sempre mais lindo, mas numa hora de pressa podem fazer que vale a pena, só observem o tempo, pois levam até 3 minutos, dependendo do microondas e da potência do momento.
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BOLOS DE CANECA:DE LARANJA
BOLO DE CANECA DE LARANJA
Ingredientes:
1 ovo(pequeno)
4 colheres(sopa) de açúcar
5 colheres(sopa) de farinha de trigo
3 colheres(sopa) de suco de laranja
3 colheres(sopa) de óleo ou margarina(rasas)
1 colher(café) rasa de feremento em pó
raspas de limão para enfeitar
Modo de fazer: Misture tudo e leve ao microondas, em potência alta por até 3 minutos. Se quiser faça uma calda rala de açúcar e jogue sobre o bolo e salpique com raspas de limão.
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BOLOS DE CANECA: Chocolate



BOLO DE CHOCOLATE DE CANECA
Ingredientes:
1 ovo (pequeno)
4 colheres(sopa) de farinha de trigo
4 colheres(sopa) de açúcar
2 colheres(sopa) de chocolate em pó
3 colheres(sopa) de leite
3 colheres(sopa) de óleo ou margarina(rasa)
1 colher(café) rasa de fermento em pó
Modo de fazer:
Misturar tudo e levar ao microondas em potência máxima até 3 minutos. Quando ele crescer e ainda estiver úmido desligue e deixe descansar por alguns minutos, pois continua o cozimento.
Calda:
1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
3 colheres(sopa) de leite
3 a 4 colheres(sopa) de achocolatado
Misture tudo e jogue sobre o bolinho.

Obs.: Eu unto de leve a caneca, se quiser divida em duas canecas, coloque a massa ate a metade, assim que crescer pode desligar pq continua o cozimento e nao fica seco.
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