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Ingredientes:
1 ovo(pequeno)
4 colheres(sopa) de açúcar
3 colheres(sopa) de fubá
2 colheres(sopa) de coco ralado seco, sem açúcar
3 colheres(sopa) de óleo ou margarina(rasa)
3 colheres(sopa) de leite de coo
1 colher(café) rasa de fermento em pó
Modo de fazer:
Misture turo e leve ao microondas por até 3 minutos(dependendo da potência do micro) em potência alta.
Retire do microondas, fure com palito, e regue leite de coco no bolinho ainda quente, salpique coco ralado e canela(se gostar).
Obs.: Como todos sabem, estas receitas estão em todos os blogs com pequenas modificações, tenho feito também e experimentado as receitas, e quase igual às receitas, vou postar três receitas hoje que testei, dos famosos bolos de caneca.
Pode fazê-los e assar também naquelas formas descartáveis de mini-panetones, fica muito bom, lógico um bolão assado no tabuleiro é sempre mais lindo, mas numa hora de pressa podem fazer que vale a pena, só observem o tempo, pois levam até 3 minutos, dependendo do microondas e da potência do momento.
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