Ingredientes
6 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
2 colheres (sopa) de
1/2 colher de sal
30 g de fermento biológico
Recheio:
2 colheres bem cheias de margarina
Modo de Preparo
Junte todos os ingredientes e amasse até desgrudar das mãos, faça uma bola e deixe descansar por 30 minutos
Nunca coloque o sal em cima do fermento, pois ele mata o fermento e sua massa não crescerá
- Após os 30 minutos, faça um canudo com a massa e abra a mesma com o rolo, assim a massa comprida (como se fosse de rocambole), mais ou menos 20 cm de largura e 80 cm de comprimento
- Junte a margarina com o e passe com a colher nesta massa aberta
- Enrole como rocambole
- Corte em 12 pedaços de aproximadamente 4 dedos cada
- Unte uma forma redonda usada para pudim e coloque 6 pedaços em cada forma, com espaço entre eles pois cresce bem
- Deixe crescer até dobrar o volume (1 hora e 30 minutos)
- Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos
- Prepare um copo de leite frio com 1 colher de açúcar, assim que retirar a rosca do forno regue com este leite
