- INGREDIENTES
- 1 kg de lombo de porco
- quanto baste de sal grosso
- 100 gr de queijo ralado
- quanto baste de óleo de soja
MODO DE PREPARO
Tempere o lombo com sal grosso e coloque-o no espeto. Leve à churrasqueira em fogo médio e deixe dourar. Depois retire o sal grosso, pincele com óleo e cubra-o com queijo ralado. Leve de volta a churrasqueira, até que fique crocante.
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